FLEURIE MAGNUM 2018 JULIEN SUNIER BIO

Fiche technique - Fleurie - Julien Sunier

A partir du millésime 2018, deux superbes parcelles composent cette cuvée, l’une à 270 mètres sur le lieu-dit « Grand prés » apportant générosité et l’autre à 450 d’altitude, apportant une belle acidité et fraîcheur est plantée sur un terroir exceptionnel de roche mère granitique, sur le lieu-dit « La Tonne ». Assez pentue et donc non mécanisable, les travaux du sol sont effectués au treuil et à la pioche pour garantir notre bonne forme physique!

Elevé comme un grand Bourgogne, ce Fleurie séducteur impressionne par sa pureté avec au nez des bouquets de violettes, iris mélangés de petits fruits rouges, fraises des bois, framboises et en bouche, la fraîcheur domine alliant souplesse et minéralité.

Pour prolonger encore le plaisir, une garde de quelques années sera la bienvenue.