FONDRECHE DOMAINE ROUGE 2023 AOC vol. 14.5

AOC Ventoux – 0,75 l – 2023 – Rotwein – ca. 14,5 % vol

Profil

Der Fondrèche Rouge stammt aus den kühlen, windgeprägten Lagen des Mont Ventoux. Kalk-, Sand- und Kiesböden sorgen für Frische, Spannung und aromatische Klarheit. 2023 ist ein fruchtbetonter, eleganter Jahrgang mit feiner Würze, lebendiger Säure und mediterraner Tiefe.

Verkostungsnotiz

Farbe: Mittleres Rubinrot.

Nase: Schwarzkirsche, Himbeere, Brombeere, Garrigue, Pfeffer, Graphit.

Gaumen: Saftig, frisch, ausgewogen. Rote und dunkle Beeren, Kräuter, feine Würze, seidige Tannine.

Abgang: Klar, würzig, elegant und anhaltend.

Speisenempfehlung

Lamm, Rind, Grillgerichte, mediterrane Küche, geschmorte Speisen.

Trinkreife

2024–2033+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie355 kJ / 85 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,6 g

davon Zucker0,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz