BROUILLY 2021 DOMAINE DE LA GRAND'COUR VIELLES VIGNES

Brouilly "Domaine de la Grand'Cour" :

Cuvée Vieilles Vignes

Cette cuvée de Brouilly est issue d’un terroir argilo-calcaire au sol profond situé à l’est de l’appellation Brouilly sur le village de Charentay, au lieu-dit « Vuril »,
D’une superficie de 1,7 hectare, la parcelle est composée de vignes vielles de plus de 60 ans en moyenne. Les vignes exposées plein sud culminent à 230 m d’altitude. Les rendements obtenus sur le millésime 2018 sont de 50 hl/ha.
Les raisins ont été vinifiés en cuve béton et fibre de verre puis les vins ont été élevés à 50% en cuve et 50% en fût de chêne durant 6 mois.