FLORENCE CHOLET BOURGOGNE COTE D OR BLANC 2021

Profil

Ein präziser, kalkgeprägter Chardonnay aus Corpeau/Puligny‑ Montrachet. Der 2021er zeigt Zitrus, weiße Blüten, Kreide, feine Textur und eine elegante, salzige Länge. Straff, mineralisch, klar strukturiert.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Gold mit grünlichen Reflexen.

Nase: Zitrus, weiße Blüten, Kreide, dezente Vanille.

Gaumen: Linear, salzig‑ mineralisch, fein texturiert, elegant.

Abgang: Präzise, kühl, kalkig, mit klarer Côte‑ d’Or‑ Signatur.

Speisenempfehlung

Meeresfrüchte, pochierter Fisch, helles Geflügel, Ziegenkäse.

Trinkreife

Jetzt bis 2029+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie293 kJ / 70 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,6 g

davon Zucker2,6 g

Eiweiß0,1 g

Salz<0,01 g

Alkohol13,0 % vol