VON OTHEGRAVEN BOCKSTEIN RIESLING KABINETT 2016 FEINFRUCHTIG
VON OTHEGRAVEN - Saar, Deutschland
- Referenz: DE-VOOT-016
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Leicht, verspielt, schieferwürzig – ein klassischer Saar Kabinett mit perfekter Balance
Der Ockfener Bockstein zählt zu den berühmtesten Lagen der Saar. Die steilen Schieferhänge, das kühle Mikroklima und die alten Reben erzeugen Kabinette von großer Finesse, Leichtigkeit und aromatischer Präzision.
Der Jahrgang 2016 zeigt eine klare, feinfruchtige Aromatik: Zitrus, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Kräuter und eine präzise Schiefermineralität. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, saftig und animierend, getragen von einer lebendigen Säure, die die feine Süße perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist frisch, elegant und typisch Saar.
Ein klassischer, feinfruchtiger Kabinett mit großem Trinkfluss und beeindruckender Präzision.
Stil: feinfruchtig, leicht, mineralisch
Alkohol: ca. 7,5–8,0 % vol
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Ockfener Bockstein, Saar
Ausbau: Edelstahl & Fuder
