VON OTHEGRAVEN RIESLING ALTE REBEN 2011
VON OTHEGRAVEN - Saar, Deutschland
- Referenz: DE-VOOT-006
- Auf Lager
Reif, tief, schieferbetont – ein charaktervoller, trockener Saar Riesling
Der Riesling Alte Reben stammt aus besonders alten, tief verwurzelten Parzellen des Weinguts von Othegraven. Die extrem steilen Schieferhänge der Saar prägen einen Wein von großer Klarheit, Struktur und Mineralität.
Der Jahrgang 2011 zeigt heute eine wunderbar gereifte Aromatik: gelber Apfel, reife Zitrusfrucht, Kräuter, feine Honignoten und eine ausgeprägte Schieferwürze. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, elegant und präzise, getragen von einer lebendigen, perfekt integrierten Säure. Die Länge ist beeindruckend, die Textur seidig und harmonisch.
Ein gereifter, trockener Saar Riesling mit Tiefe, Eleganz und großem Charakter.
Stil: trocken, mineralisch, gereift
Alkohol: ca. 11,5–12,5 % vol
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Saar
Ausbau: Edelstahl & Fuder