KRETTNACHER OBERSCHAEFERHAUS SPAETLESE TROCKEN AP18 2020

Profil

Die Krettnacher Oberschäferhaus Spätlese trocken AP18 2020 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der kühlsten, windoffensten und schieferreichsten Parzellen des Euchariusbergs. Das Oberschäferhaus steht für straffste Struktur, kristalline Präzision, kühle Kräuterwürze und eine salzige, tiefgründige Schiefermineralität.

2020 zeigt reife Zitrusfrucht, gelben Apfel, feine Phenolik und eine vibrierende, glockenklar definierte Säure. Ein trockener Saar‑ Klassiker mit Energie, Leichtigkeit und großer innerer Spannung.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Zitronengelb.

Nase: Zitrus, gelber Apfel, Kräuter, Schieferrauch, Zitruszeste.

Gaumen: Trocken, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar, feine Phenolik.

Abgang: Kühl, kräuterwürzig, lang, typisch Saar.

Speisenempfehlung

Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse.

Trinkreife

Jetzt bis 2036+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie293 kJ / 70 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,6 g

davon Zucker0,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz<0,01 g

Alkohol12,0 % vol