NIEDERMENNINGER HERRENBERG ROTWEIN TR. AP10 2017
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Deutschland
- Referenz: DE-FALK-015
- Auf Lager
Profil
Der Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken AP10 2017 vom Weingut Falkenstein ist eine absolute Rarität: ein Saar‑ Rotwein aus einer der kühlsten und schieferreichsten Steillagen Deutschlands. Die Kombination aus kargem Boden, niedrigen Erträgen und der kompromisslosen Präzision der Familie Weber ergibt einen Rotwein von kühler Eleganz, feiner Kräuterwürze, salziger Mineralität und straffer Struktur. 2017 zeigt rote Beeren, herbe Frische und eine bemerkenswerte Leichtigkeit.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Rubinrot.
Nase: Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Hagebutte, Kräuter, Schieferrauch.
Gaumen: Trocken, frisch, rotfruchtig, feine Tannine, salzig‑ mineralisch.
Abgang: Kühl, kräuterwürzig, präzise, mit klarer Saar‑ Signatur.
Speisenempfehlung
Geflügel, Kalb, Schwein, Pilzgerichte, Pasta, milde Käse.
Trinkreife
Jetzt bis 2027+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie330 kJ / 79 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,6 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol12,0 % vol
Profil
Der Niedermenniger Herrenberg Rotwein trocken AP10 2017 vom Weingut Falkenstein ist eine absolute Rarität: ein Saar‑ Rotwein aus einer der kühlsten und schieferreichsten Steillagen Deutschlands. Die Kombination aus kargem Boden, niedrigen Erträgen und der kompromisslosen Präzision der Familie Weber ergibt einen Rotwein von kühler Eleganz, feiner Kräuterwürze, salziger Mineralität und straffer Struktur. 2017 zeigt rote Beeren, herbe Frische und eine bemerkenswerte Leichtigkeit.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Rubinrot.
Nase: Rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Hagebutte, Kräuter, Schieferrauch.
Gaumen: Trocken, frisch, rotfruchtig, feine Tannine, salzig‑ mineralisch.
Abgang: Kühl, kräuterwürzig, präzise, mit klarer Saar‑ Signatur.
Speisenempfehlung
Geflügel, Kalb, Schwein, Pilzgerichte, Pasta, milde Käse.
Trinkreife
Jetzt bis 2027+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie330 kJ / 79 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,6 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol12,0 % vol
| Rebensorte | Riesling |
| Boden | Schiefer |