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Ried Ratschen 2017 Eisenberg DAC Reserve

WEINGUT WACHTER WIESLER - Burgenland, Österreich

  • Referenz: AT-WACHTER-005
  • Auf Lager

Ried Ratschen 2017

Diese Weine bilden die Oberkante unseres Betriebs. Einzellagen-Blaufränkische alter Anlagen, tiefwurzelnd in den so besonderen (um nicht zu sagen: beispiellosen) Bodenstrukturen Deutsch Schützens und des Eisenbergs. Lowest Intervention Wines. Jahrzehntelange Begleiter, die von Jahr zu Jahr in all ihren Facetten wachsen und sich stetig weiterentwickeln. Zukünftig große Weine – so man die notwendige Geduld aufzubringen vermag.

 

Eisenberg DAC Reserve

Sorte

Blaufränkisch

Jahrgang

2017

Alkohol

13%

Restzucker

1,0

Säure

5,7

Herkunft

Dieser Weingarten liegt in der Nord-Ost ausgerichteten Ried „Ratschen“ am Deutsch Schützener Berg. Sandiger Lehm im Ober- und Sand und Kies im Unterboden. Das Ausgangsmaterial des Bodens ist ca. 10 Millionen Jahre alt.

Ausbau

Spontan vergoren in Bottichen, Pressung nach 28 Tagen, biologischer Säureabbau, sowie 22 Monate Lagerung im 2000 Liter Fass. Ungeschminkt und unfiltriert.

27,90 € * 0,75L (37,20€/L)
incl. MwSt und excl. Frachtkosten
Anzahl: