Béla Jóska 2018 Bio BLAUFRANKISCH
WEINGUT WACHTER WIESLER - Burgenland, Österreich
- Referenz: AT-WACHTER-001
- Auf Lager
Béla - Jóska 2018
0,75 l
Der Brot- und Butter-Wein. Die Visitkarte des Hauses Wachter Wiesler. Klassik im allerattraktivsten Sinn. Findet gereift seinen Platz in Weinbegleitungen besternter Restaurants, aber genau so als eleganter, animierender Tischwein in großen, geselligen Runden ausgemachter Blaufränkisch-Liebhaber. Ein Archetyp für die einzigartige Stilistik der Region und des Hauses selbst.
EISENBERG DAC
Sorte
Blaufränkisch
Jahrgang
2018
Alkohol
12,5%
Restzucker
1,0
Säure
6,2
Herkunft
65% Deutsch-Schützen - eisenhaltiger Lehm, 35% Eisenberg - Grünschiefer
Ausbau
In Gärständern bei maximal 29°C, Pressung nach 14-15 Tagen, anschließend biologischer Säureabbau teilweise im Holz, teilweise im Tank. Lagerung in traditionellen, großen Holzfässern (600-3000L) für 18 Monate.