WEINBAU UWE SCHIEFER MERLOT M 2017

Der Merlot “M” 2017 von Uwe Schiefer ist ein kühler, straffer, mineralischer Merlot mit Aromen von schwarzer Pflaume, Sauerkirsche, getrockneten Kräutern, Graphit, Veilchen und einem rauchig steinigen Unterton. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig, elegant und präzise, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, salzig mineralischen Abgang.

2017 zählt zu den allerletzten Jahrgängen, die Schiefer noch innerhalb der Kooperative erzeugte – entsprechend selten, begehrt und heute nahezu nicht mehr erhältlich.

Nährwerttabelle (100 ml)

Energie: 290 kJ / 69 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 1,6 g

davon Zucker: 1,6 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Alkohol: 13% vol