WEINBAU UWE SCHIEFER BLAUFRANKISCH PURBACH HOAD 2016

Der Blaufränkisch Purbach Hoad 2016 von Uwe Schiefer zeigt kühle, klare Frucht, Sauerkirsche, Brombeere, Veilchen, getrocknete Kräuter und einen rauchig‑ steinigen Unterton. Am Gaumen straff, geradlinig und elegant, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, salzig mineralischen Abgang.

2016 zählt zu den letzten Jahrgängen, die Schiefer noch innerhalb der Kooperative erzeugte – entsprechend selten und heute besonders begehrt.

Nährwerttabelle (100 ml)

Energie: 285 kJ / 68 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 1,6 g

davon Zucker: 1,6 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Alkohol: 12.5% vol