WEINBAU UWE SCHIEFER BLAUFRANKISCH BURGENLAND 2017

Der Blaufränkisch Burgenland 2017 von Uwe Schiefer zeigt kühle, klare Frucht, Sauerkirsche, Brombeere, Veilchen, getrocknete Kräuter und einen rauchig‑ steinigen Unterton. Am Gaumen straff, geradlinig und elegant, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, salzig‑ mineralischen Abgang.

2017 zählt zu den letzten Jahrgängen, die Schiefer noch innerhalb der Kooperative erzeugte – entsprechend selten und heute besonders begehrt.

Nährwerttabelle (100 ml)

Energie: 285 kJ / 68 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 1,6 g

davon Zucker: 1,6 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Alkohol: 12.5% vol