PETER LAUER

In Ayl erzeugen wir in der 5. Generation Saarweine

Riesling ist unsere Passion im Weingut Peter Lauer. Unser Weingut in Ayl verfügt über beste Steillagen an der Saar. Neben der berühmten Ayler Kupp bewirtschaften wir noch zwei weitere wichtige Weinberge im Moselgebiet. Den Saar „Feilser“ direkt über den Fluss und den steil abfallenden Weinberg Schonfels, etwas weiter flussaufwärts. Vor Kurzem haben wir auch die in Vergessenheit geratene Lage Lambertskirch, nur einen Steinwurf von der Schonfels entfernt, neu bepflanzt und rekultiviert.

Seit vielen Jahren zählen die unsere Weißweine zu den Besten der Saar. Seit 2013 sind wir Mitglied des VDP – der Vereinigung deutscher Prädikatsweingüter. Besonders sind auf jeden Fall unsere Weine aus VDP.GROSSEN LAGEN® im trockenen und feinherben Geschmacksbereich. Außerdem erzeugen wir außergewöhnliche Schaumweine.